Fisch Korma Masala – Pataks

Fisch Korma Masala

Fisch Korma Masala

Schwierigkeit

Mild

0 '

Gesamtzeit

KORMA 165g_3D

This recipe calls for:

Korma-Paste

Korma ist ein köstliches mildes Curry und eines unserer beliebtesten.

Zutaten

40g gehackte Zwiebeln
50g gehackte Tomaten
10g Ingwerpüree
10g Knoblauchpüree
1 EL Korma-Paste oder 1 Becher mit Korma-Paste
400 gewürfelter Lachs
Salz nach Geschmack
5g gehackter Koriander
2 EL Öl
400g Kokosmilch
50ml Wasser

Verfahren

Öl in der Pfanne erwärmen. Zwiebeln dazugeben, dünsten bis sie golden-braun werden.
Ingwer und Knoblauchpaste hinzufügen, 1 Minute dünsten.
Korma-Paste dazugeben, 1 Minute dünsten.
50ml Wasser hinzufügen, frittieren bis das Wasser verdunstet ist.
die Tomaten 2 Minuten mitdünsten
Kokosmilch hinzufügen, zum Kochen bringen.
Gewürfelten Lachs dazugeben, 5 Minuten köcheln. nach Belieben würzen
Mit gehacktem Koriander garnieren.